Эксперт «Промбиотех»: почему необходимо повышать качество продукции

4-5 апреля 2017 года в Москве состоялся Международный форум “Овощкульт”, организованный при поддержке Минсельхоза. В рамках форума обсуждались вопросы государственной поддержки развития овощеводства, переработка и инфраструктура сбыта овощей и картофеля, работа селекционно-генетических центров.

 
С докладом, посвященным повышению качества продукции, в работе Форума принял участие эксперт по растениеводству закрытого грунта ИЦ “Промбиотех” Евгений Палечек.

Улучшение качества продукции означает повышение уровня жизни и экономический рост производства, отметил спикер. Применение биологических средств защиты растений – часть тренда, направленного на биологизацию сельского хозяйства и повышение качества продукции.

Пока же применение биологического метода обработки в России, к сожалению, развито слабо. Доля площадей, обработанных в России с помощью биометода по итогам 2015 года составила около 1,4 млн га в открытом грунте (1,7% от всех посадочных площадей).

Основными проблемами урожайности и качества сельскохозяйственных культур остаются низкий потенциал почвы, высокие цены и низкий КПД минеральных удобрений, негативное влияние пестицидных препаратов на почвенные биоты. Применение химических СЗР необходимо пересмотреть, поскольку остатки химических препаратов накапливаются в  окружающей среде и в
сельхозпродукции.

В то же время биоСЗР безопасны или малотоксичны и имеют ряд доказанных преимуществ:

-Положительное влияние на всхожесть семян и биомассу

-Улучшение минерального питания

-Подавление развития фитопатогенных микроорганизмов

-Усиление устойчивости к неблагоприятным условиям

-Минимизация накоплений тяжёлых металлов, радионуклидов, нитратов.

В России в разработке биоСЗР задействованы ведущие научно-исследовательские центры. В настоящее время ИЦ “Промбиотех” проводит масштабные испытания «Метабактерина», инновационного биологического фунгицида. «Метабактерин» создан на основе консорциума бактерий рода Methylobacterium extorquens, Streptomyces hygroscopicus subsp. «limoneus» и Bacillus subtilis и предназначен для борьбы с грибными и бактериальными болезнями зерновых, овощных и плодово-ягодных культур. По результатам выполненных НИОКР, препарат укрепляет иммунный статус растений и повышает урожайность до 20%.

Российский рынок экологической продукции будет развиваться, а спрос на нее — расти. Согласно данным исследований, проведенных Союзом органического земледелия в Белгородской области, около 70% хозяйств в той или иной степени элементы органического земледелия. Однако полностью экологически чистой продукция может считаться при выполнении ряда условий:

Угодия в течение минимум трех лет обрабатываются без применения химических удобрений;


— Семена для органического хозяйства адаптированы к местным условиям, устойчивы к вредителям и сорнякам и не генетически модифицированы;

— Плодородие почв поддерживается с помощью разнообразного севооборота и биорасщепляемых удобрений исключительно микробиологического, растительного или животного происхождения;

-Запрещено использование гербицидов, пестицидов, инсектицидов, азотосодержащих и других химические удобрения;

— Для борьбы с вредителями применяются физические барьеры, шум, энтомофаги, ультразвук, свет, ловушки, специальный температурный режим.